網(wǎng)訊 7月13日，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心更新了2項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)勘誤，涉及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 碘化鉀》（GB 29203-2012）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 碘化鈉》（GB 1903.51-2020），是2021年的首次更新。
       根據(jù)信息顯示，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 碘化鉀》（GB 29203-2012）A.4.4章節(jié)中，將“M—碘酸鉀（1/6KIO3）的摩爾質(zhì)量的數(shù)值，單位為克每摩爾（g/mol）（M=55.33）”修改為“M—碘化鉀（1/3KI）的摩爾質(zhì)量的數(shù)值，單位為克每摩爾（g/mol）（M=55.33）”。

      《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 碘化鈉》（GB 1903.51-2020）A.3.4章節(jié)中，將“M——碘酸鉀（1/6KIO3）的摩爾質(zhì)量的數(shù)值，單位為克每摩爾（g/mol）（M=55.33）”修改為“M——碘化鈉（1/3NaI）的摩爾質(zhì)量的數(shù)值，單位為克每摩爾（g/mol）（M=49.96）”。

來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)
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