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GB 8537-2018 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水
發(fā)布日期2020-07-16 瀏覽 175071 次
表1 感官要求
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項目 |
要求 |
檢驗方法 |
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色度/度 ≤ |
10(不得呈現(xiàn)其他異色) |
? GB8538 |
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渾濁度/NTU ≤ |
1 |
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滋味、氣味 |
具有礦泉水特征性口味,無異味、無異嗅 |
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狀態(tài) |
允許有極少量的天然礦物鹽沉淀,無正常視力可見外來異物 |
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項目 |
要求 |
檢驗方法 |
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鋰/(mg/L) |
≥ |
0.20 |
? ? ? GB8538 |
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鍶/(mg/L) |
≥ |
0.20(含量在0.20?mg/L~0.40?mg/L?時,水源水水溫應(yīng)在25?℃以上) |
|
|
鋅/(mg/L) |
≥ |
0.20 |
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偏硅酸/(mg/L) |
≥ |
25.0(含量在25.0?mg/L~30.0?mg/L?時,水源水水溫應(yīng)在25?℃以上) |
|
|
硒/(mg/L) |
≥ |
0.01 |
|
|
游離二氧化碳/(mg/L) |
≥ |
250 |
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溶解性總固體/(mg/L) |
≥ |
1000 |
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項目 |
指標 |
檢驗方法 |
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硒/(mg/L) |
0.05 |
? ? GB8538 |
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銻/(mg/L) |
0.005 |
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銅/(mg/L) |
1.0 |
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鋇/(mg/L) |
0.7 |
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總鉻/(mg/L) |
0.05 |
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錳/(mg/L) |
0.4 |
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鎳/(mg/L) |
0.02 |
|
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銀/(mg/L) |
0.05 |
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項目 |
指標 |
檢驗方法 |
|
溴酸鹽/(mg/L) |
0.01 |
? ? ? GB8538 |
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硼酸鹽(以?B計)/(mg/L) |
5 |
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氟化物(以?F-?計)/(mg/L) |
1.5 |
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耗氧量(以?O2?計)/(mg/L) |
2.0 |
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揮發(fā)酚(以苯酚計)/(mg/L) |
0.002 |
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氰化物(以?CN-?計)/(mg/L) |
0.010 |
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礦物油/(mg/L) |
0.05 |
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陰離子合成洗滌劑/(mg/L) |
0.3 |
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226Ra放射性/(Bq/L) |
1.1 |
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總β放射性/(Bq/L) |
1.50 |
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? 項目 |
采樣方案a 及限量 |
? 檢驗方法 |
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n |
c |
m |
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|
大腸菌群/(MPN/100?mL)b |
5 |
0 |
0 |
? GB8538 |
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糞鏈球菌/(CFU/250?mL) |
5 |
0 |
0 |
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|
銅綠假單胞菌/(CFU/250?mL) |
5 |
0 |
0 |
|
|
產(chǎn)氣莢膜梭菌/(CFU/50?mL) |
5 |
0 |
0 |
|
|
a??樣品的采樣及處理按?GB4789.1執(zhí)行。 b??采用濾膜法時,則大腸菌群項目的單位為?CFU/100?mL。 |
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